ভর্তা
ভর্তা বলতে সাধারণত শুঁটকি, আলু কিংবা বেগুন সিদ্ধ করে পেঁয়াজ, মরিচ এবং লবণ দিয়ে তৈরি এক ধরণের খাবারকে বুঝায়।ভর্তা পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে। বিশেষ করে বাঙালিদের ভর্তার নাম শুনলেই জীভে পানি চলে আসে। এমন অনেক পরিবারই আছেন যারা দুপুরের খাবারে শুধু ভর্তায় রাখেন।
কিন্তু বাংলা অভিধান থেকে আজকে জানলাম, ভর্তা শব্দের অর্থ স্বামী, পতি, প্রতিপালনকারীও হয়। এটি সংস্কৃত শব্দ ভর্ত্তা থেকে এসেছে। কী কারণে ভর্তা শব্দের অর্থ স্বামী তার রহস্য আজো উদঘাটন করা যায়নি।
