BD Old Food

ভাজা পোড়া, বাংলাদেশের মন জুড়ানো স্বাদের কাহিনি। এটি না মাত্র একটি খাদ্য, বরং একটি আত্মীয় বংশ। বেগুনির রঙে রঙে বোধ হয়, একটি আঁকড়ে ভরা সমৃদ্ধির অদ্ভুত কাব্য। তেলের চপের ভেতরে…

কলার থোড় Culinary Delights: Exploring the Unique Flavors of Bangladesh’s Banana Blossom Cuisine” Banana blossom, often referred to as “কলার থোড়” or “কলার গাছের ফুল” in Bengali, is a culinary…

শাপলা ও তার ফল (বেট) শাপলা বা বেট একটি সাধারণ পরিচিত খাদ্যজনিত ফল। এটি বাংলাদেশের মাটিতে আবারও উত্পাদিত হয় একটি অনেকটা স্থায়ী ফল। শাপলা বিভিন্ন রকমের আহারের তৈরিতে ব্যবহৃত হয়,…

ভর্তা ভর্তা বলতে সাধারণত শুঁটকি, আলু কিংবা বেগুন সিদ্ধ করে পেঁয়াজ, মরিচ এবং লবণ দিয়ে তৈরি এক ধরণের খাবারকে বুঝায়।ভর্তা পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে। বিশেষ করে…

পুই শাকের গুনাগুন   কথায় আছে যে, মাছের রাজা রুই আর শাকের রাজা পুঁই। পুঁইশাক আমাদের দেশের জনপ্রিয় এবং বেশ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি শাক। সবজি বাজারে প্রায় সারবছরই পুঁইশাকের…

পাটিসাপটা পিঠা

চালতার আচার।

বাংলার ঐতিহ্যবাহি তেলের পিঠা

নব্বই দশকের বাংলাদেশের কোকাকোলার একটি পোস্টার । নব্বই দশকের কোকাকোলার একটি পোস্টারে  দেখা যাচ্ছে । নব্বই দশকের ওই সময় কালে কোকাকোলা বিভিন্ন ধরনের প্রতিযোগিতার আয়োজন করত । তার মধ্যে শব্দ…

Black Cumin (Bangla Name: কালোজিরা Kalojira ). The advantages of Black Cumin ( কালোজিরা ) are huge. Helps in the development of cells and tissues in the body beginning from…